Gulášfest 2023

4. ročník soutěže ve vaření kotlíkových gulášů

Datum
sobota 30. 9. 2023 od 9.00 do 15.00 na hřišti TJ Sokol Chomoutov

Program:

8.00 - prezentace soutěžních družstev + příprava
9.00 – slavnostní zahájení
9.00 – 14.00 – samotné vaření a průběžné hodnocení návštěvníků
Cca 14.30 - 15.00 – vyhlášení výsledků
15.30 utkání 1.B třídy v kopané Tj Sokol Chomoutov- Tj Sokol Pňovice

Vstupné:
Vstup volný. Soutěžní degustační porce si návštěvníci můžou zakoupit za jednotnou cenu 25 Kč. Každý dospělý návštěvník dostane 1 žeton, kterým může hlasovat v soutěži o nejlepší guláš.

Propozice pro soutěžící:
Družstvo v libovolném počtu členů (trenér, masér, kotelník, kuchař, zásobovač, případně další důležité osoby). Družstvo si určí svůj název a soutěžní heslo nebo pokřik. Hodnotí se originalita provedení. Startovné je zdarma. Online přihlášku vyplňte do 25. 9. 2023 na odkaze, který najdete na konci této stránky. Případné dotazy volejte na 604 353 469 kmc05@olomouc.eu.

Zadání:
Uvařit kotlíkový guláš v daném čase z libovolně zvoleného masa v kotlíku na otevřeném ohni, včetně prezentace pokrmu, profesionality a nazdobení stánku. Také je možné ohromit porotu vlastnoručně upečených chlebem nebo pečivem. 

Cíl akce:
Odpočinout si od stresových situací v zaměstnání a užít si jiné vaření, než jsme zvyklí. V prvé řadě jde však o zábavu. Možnost výhry věcných cen ale hlavně se společně zabavit.

Podmínka soutěže:
Cena degustační porce jednotně stanovené váhy je 25 Kč. Body za získané žetony od návštěvníků budou pořadateli sečteny a budou oceněny věcnými cenami v hodnocení laické veřejnosti.

Družstvo si zajistí:
Kotlík, veškeré potřebé ingredience včetně masa, popř. vývar, zeleninu – nenakrájenou, pečivo nebo chléb, výzdobu stánku, stylové oblečení, pracovní nářadí a úklid prostoru po vaření včetně ohniště.

Pořadatel zajistí:
Hodnotné ceny, pitnou vodu, dřevo na topení, jednorázové misky a lžíce, odměrku pro degustační porce, 1 pivo pro každého člena (max 5 piv/Kofol pro družstvo), dřevo pro každé družstvo, písek pro podklad ohniště, kolečka na písek, lopatu a doprovodný program. Přidělí jednotlivým soutěžním družstvům startovní čísla a určí prostor k vaření.

Hodnocení:
Lajická veřejnost jsou návštěvníci, kteří si zakoupí degustační porci, a dle svého uvážení ohodnotí pokrm. Toto hodnocení může odrážet tyto vlastnosti pokrmu: barvu, vzhled, chuť a vůni, originální název družstva, stylový oděv, výzdobu a atmosféru na stánku, práci, čistotu na pracovišti. Hodnotit se bude průběžně během celé doby přípravy, vaření a výdeje gulášů. 

Přihláška

Termín uzávěrky přihlášek je 25. 9. 2023. Případné dotazy volejte na 604 353 469 kmc05@olomouc.eu.